百淇香芋硬冰粉百淇冰激凌粉香芋冰激淋粉

0反式脂肪酸 更健康 质量有保证

本款产品用冰淇淋机制作口味非常棒

百淇专营店累计销售的冰淇淋粉可制作超过1,000,000个冰淇淋

 快餐店一个冰淇淋(咨询特价)，70个冰淇淋需要(咨询特价)，而自己在家做很实惠，一包百淇冰淇淋粉为您节省上百！！！ 

  百淇冰激凌粉口味；牛奶，香草，巧克力，香芋，抹茶，花茶  ，哈密瓜，提拉米苏，麻麻黑，榴莲，荔枝。甜橙，菠萝，芒果，草莓，优格酸奶原味，优格草莓，优格荔枝，优格甜橙，优格蜜瓜，优格抹茶，优格芒果。

规格一袋1000克x20袋1箱

商用冰激凌机配制说明：

1.将2.5公斤饮用水倒入符合食用标准的混合桶，或其他适用于预备食物的混合容器内。

2.打开一袋1公斤的百淇冰激凌粉，将其倒入水中，一边倒一边用搅拌器搅拌。

3.为求达到最佳效果请使用调整搅拌机连续搅拌30秒。

4.也可以使用手动搅拌机搅拌大约60秒或直到所有糖溶化。

5.静置20分钟后倒入冰淇淋机制冷即可做出美味冰激凌。

口DIY家庭制作方法：

味有多种可供选择：牛奶1、在干净的容器中加入饮用水（如果想吃沙冰的话可以加水，加牛奶没有冰碴，口感顺滑，建议任何口味都加牛奶），然后搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入，搅拌均匀。冰淇淋粉和牛奶比例：1：2.6-3（100g粉：260g-300g水）。

2、混合均匀的冰淇淋浆先轻轻搅拌10分钟左右，然后在常温下静置15分钟左右（在常温下静置是为了防止有冰渣），静置15分钟后，再轻轻搅拌5-10分钟。

3、步骤2完成后快速搅拌15分钟左右（最好用勺子或者打蛋器搅拌，搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起，形成美味的冰淇淋。）然后放到冰箱冷冻层里冷冻即可。如果想吃的松软一些的话，冷冻过程中可以再拿出来快速搅拌10分钟，这样重复3-4次，放三个钟头差不多，就可以拿出来吃了，吃之前要放在常温下融化一会。所以，只要不怕辛苦和麻烦，即使没有冰淇淋机器，有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋

4、可随个人喜好加入喜欢的配料，如水果、布丁果冻或饼干等。味、哈密瓜味、香草味、香芋味、巧克力味、草莓味等，

冰淇淋粉用冰箱冷冻室可以制作硬冰淇淋可以“挖球”，放进冰淇淋机可以制作软冰淇淋。

在冰淇淋粉使用过程中加入美味的牛奶可制作更专业的冰淇淋。

小窍门：在融化的冰淇淋浆快结冰的时候（5-0度）用电动搅拌机搅拌混入空气使得体积膨胀后，迅速放入冰箱速冻效果更佳。冰箱冷冻越快冰渣越少，口感越绵密

介绍没有冰渣的经验，一个就是尽量少加水，用纯奶，再就是最重要的，要多搅拌，每隔45分钟搅拌至少五分钟，用电动搅拌器搅最好。